世界の最新ワインニュースと試飲レポート

MENU

  1. トップ
  2. 記事一覧
  3. 熟成によって洗練、チリのベティッグのピノ・ノワール

熟成によって洗練、チリのベティッグのピノ・ノワール

 いま最も行ってみたい国の1つがチリである。数回しか訪れていない南半球のこの国で、南端のマジェコ・ヴァレーを探索してみたい。フランシスコ・ベティッグがワインを造っているからだ。


 ワイン造りは日本料理と似ていて、醸造家は専門分野に特化していく。寿司と天ぷらをこなす二刀流の料理人がいないのと同様に、カベルネとピノ・ノワールの両方を高いレベルで..

購読申込のご案内はこちら

会員登録(有料)されると会員様だけの記事が購読ができます。
世界の旬なワイン情報が集まっているので情報収集の時間も短縮できます!

Enjoy Wine Report!! 詳しくはこちら

TOP