パーペチュアル・リザーブとは何か、フィリポナのNVを例に徹底解説
試飲
山本 昭彦
シャンパーニュのメゾンの売り上げの大半を占めるノンヴィンテージ（NV）。フィリポナはこれまで「ロワイヤル・レゼルヴ」..
創業200周年のジョセフ・ペリエ、記念キュヴェと単一畑を試飲
試飲
山本 昭彦
創業200周年を迎えたメゾン・ジョセフ・ペリエのセラー・マスター、ナタリー・ラプレイジュが来日し、記念の「キュヴェ200..
シャンパーニュのアンドレ・ドラピエが死去
ニュース
山本 昭彦
シャンパーニュのコート・デ・バール地区で長年、オーガニック栽培を続ける老舗メゾンのドラピエを発展させた7代目当主アン..
ルイ・ロデレールが6年連続トップ、世界で最も称賛されるシャンパーニュ・ブランド2025
ニュース
山本 昭彦
ルイ・ロデレールは「世界で最も称賛されるシャンパーニュ・ブランド」のトップに6年連続で選ばれた。2位から4位はクリュッ..
ブリュット・ナチュレの先駆、ワイン的に進化したキュヴェ・ルイ・タルラン1996
試飲
山本 昭彦
単一畑や古代品種など挑戦的なシャンパーニュ造りを続けるグローワー「タルラン」のメラニー・タルランが来日した。熟成し..
ペルノ・リカール、G.H マム売却と報道
ニュース
山本 昭彦
ペルノ・リカールがシャンパーニュのブランド「G.H マム」の売却を検討しているとフランスで報じられている。ロイター通信..
モエ・エ・シャンドンがF1表彰台に復帰
ニュース
山本 昭彦
モエ・エ・シャンドンのシャンパーニュがF1サーキットの表彰台に戻って来る。LVMHが昨年10月、F1とグローバル・パートナー..
研修ツアー「山本昭彦と行くシャンパーニュ7日間」、参加者を募集
イベント
山本 昭彦
ワインレポートは5月12日の週に研修ツアー「山本昭彦と行くシャンパーニュ7日間」を主宰します。 シャンパーニュを..
ローズ・ド・ジャンヌのコート・ド・ベシャラン2008、メイラード反応に頼らないシャンパーニュ
試飲
山本 昭彦
ローズ・ド・ジャンヌのシャンパーニュは熟成させないともったいない。2008年の「コート・ド・ベシュラン」を試飲して改め..
マム、クリュッグ、ランソン、英国王室御用達の称号取り消し
ニュース
山本 昭彦
英国王のチャールズ3世は、シャンパーニュのマム、クリッグ、ランソンの3メゾンの王室御用達の認定を取り消した。ロイヤ..