21世紀の例外的なヴィンテージ、キュヴェ・サー・ウィンストン・チャーチル 2018
試飲
山本 昭彦
ポル・ロジェのキュヴェ・サー・ウィンストン・チャーチル 2018が日本でリリースされた。2018年は21世紀で最も有望なヴィン..
ノンアルコール・スパークリング「フレンチ・ブルーム」、F1の公式パートナーに
ニュース
山本 昭彦
これも禁酒志向の強まる時代の反映だろうか。ノンアルコール・スパークリングワイン「フレンチ・ブルーム」（French Bloom)..
泡は飾りにすぎない、エネルギーが大ぶりのグラスに集中するルイ・ロデレール2015
試飲
山本 昭彦
シャンパーニュをブルゴーニュタイプのグラスで飲むのは反則技だが、和食と合わせる場合はうまみや塩気が早くから開いてハ..
シャンパーニュのキャップシール、装着は義務でなく生産者の任意に任せる
ニュース
山本 昭彦
シャンパーニュの生産者はブランドのトレードマークであるキャップシールを装着しなくてもよくなった。シャンパーニュ委員..
独特なテロワールが生む最良の単一畑、クロ・デ・ゴワス2016（ビヨンド・ボルドー2025）
試飲
山本 昭彦
フィリポナは2021年に、クロ・デ・ゴワス2012をラ・プラス・ド・ボルドーで流通させ始めた。シャンパーニュからは初めてだ..
シャンパーニュ2025年の収穫がスタート
ニュース
山本 昭彦
2025年のシャンパーニュの収穫の日程が例年よりかなり早い20日に発表された。シャンパーニュ委員会は「ブドウ畑の状態は素..
エルヴェ・ジェスタンのシャトー・ダヴィーズ2015とランスの単一畑クロ・ランソン2011（秋のビヨンド・ボルドー2025）
試飲
山本 昭彦
2025年秋のラ・プラス・ド・ボルドー商戦が始まった。ネゴシアンのCVBGは20日、東京で60種を超すワインの試飲会を行った。..
シャンパーニュ・メゾン、2024年の売上はLVMHが断然トップ
ニュース
山本 昭彦
シャンパーニュ・メゾンの2024年の売上高ランキングを、シャンパーニュメゾン組合（Union des Maisons de Champagne=UMC）..
ローズ・ド・ジャンヌ、ジャック・セロス、アラン・ロベールのマグナム瓶ディナー、9月26日に銀座「クロディーノ」で
イベント
山本 昭彦
ワインレポートは9月26日（金）夜、ローズ・ド・ジャンヌのレ・ズルシュル2009、ジャック・セロス1997、アラン・ロベールの..
2025年フランスのワイン生産量、過去5年間平均並みに回復の見通し
ニュース
山本 昭彦
今年のフランスのワイン生産量は、不作だった昨年より10%から17%増加する見通しだ。フランス農務省アグレスト統計予測局が8..