シャンパーニュ・メゾンのルイ・ロデレールが、ブルゴーニュのドメーヌ・ピエール・ダモワの買収に向けて独占交渉を進めている。 <br ..
コンサルタントはドメーヌ・デュジャックの醸造責任者ジェレミー・セイス。ワインメーカーが師事したのは南アフリカのリチャード・カーショーM..
PICK UP
LATEST ENTRY
シュナン・ブランの真髄、モンルイ・シュール・ロワールのフラ..
ボランジェ創業200周年、5000樽発酵できる「大聖堂のワイナリ..
シャンパーニュ、ロゼ・デ・リセ、コトー・シャンプノワを造る..
寿司と美しいペアリング、ザンダー・ソーレン・ワインズの白ワ..
フラヴェサンス・ドレ（黄化病）がシャンパーニュで拡大
ル・パンのオーナーおうち飲み「レートル」、フィオナ・モリソ..
フランスの裁判所が銅の使用制限を一時停止する判決
「MOËT HENNESSY GRAND WINE TASTING」、4月14日に東京ミッド..
永遠の悦楽が続く、シャトー・ディケム2023
目が離せないスターのドメーヌ・アルロー、引き身の美しさがあ..
ロマネ・コンティ1945、1億2900万円の世界新記録で落札
北限で造られるビオディナミ・シャンパーニュ、透明感に包まれ..
日本の海の幸と"地産地消"、ボデガス・フィジャボアのアルバリ..
ブルゴーニュに霜害の可能性、眠れない夜を過ごす栽培農家
マスター・オブ・ワイン初の日本視察旅行、世界に開かれた歴史..
オクシデンタルの冷涼感、アクサ・ミレジムのプラット・ヴィン..