2024/01/17 チリ深南部のグランクリュ、ベティッグのセレクシオン・デ・パルセラ垂直試飲 試飲山本 昭彦 チリ南部マジェコ・ヴァレーの可能性を切り開いたベティッグが最上区画から造る「ロス・プリモス セレクシオン・デ・パル..
2023/02/14 冷蔵庫に常備したいシャルドネ、ベティッグのヴィーノ・デ・プエブロ 試飲山本 昭彦 冷蔵庫に普段飲みの白ワインを常備するのは欠かせない。条件はいくつかある。値段は3000円まで。アルコール度は12-13%前後..
2022/09/30 熟成によって洗練、チリのベティッグのピノ・ノワール 試飲山本 昭彦 いま最も行ってみたい国の1つがチリである。数回しか訪れていない南半球のこの国で、南端のマジェコ・ヴァレーを探索してみ..
2022/01/20 凍りつくような緊張感と透明感、マルチタレントのベティッグのシャルドネとピノ・ノワール 試飲山本 昭彦 チリを代表するワインメーカーのフランシスコ・ベティッグが冷涼気候の可能性を切り開いたドメーヌ「ベティッグ」(Baettig..
2021/05/26 チリの最高峰ベティッグ、緊張感あふれるセレクシオン・デ・パルセラ2019と2018 試飲山本 昭彦 チリのみならず世界でも高く評価されるフランシスコ・ベティッグ。エデュアルド・チャドウィックのエラスリスの下で、ボル..