チリワインの発展史を体現、セーニャ2022（秋のビヨンド・ボルドー2024）
試飲
山本 昭彦
2020年に25周年を迎えたセーニャはチリワインの発展の歴史を体現している。最新の2022ヴィンテージを試飲して改めて思..
天才的な醸造家ベティッグ、チリ冷涼気候のカベルネ・ソーヴィニヨンを披露
試飲
山本 昭彦
ベルリン・テイスティングで世界のワイン地図を塗り替えたヴィーニャ・エラスリスの原動力フランシスコ・ベティッグは、ブ..
チリ深南部のグランクリュ、ベティッグのセレクシオン・デ・パルセラ垂直試飲
試飲
山本 昭彦
チリ南部マジェコ・ヴァレーの可能性を切り開いたベティッグが最上区画から造る「ロス・プリモス セレクシオン・デ・パル..
チリのアイコン「ヴィニエド・チャドウィック」垂直試飲、最新にして最良の2021年（秋のビヨンド・ボルドー2023）
試飲
山本 昭彦
チリワインを世界のワインクラブに仲間入りさせたアイコンワインのヴィニエド・チャドウィック（Vinedo Chadwick）の垂直試..
冷蔵庫に常備したいシャルドネ、ベティッグのヴィーノ・デ・プエブロ
試飲
山本 昭彦
冷蔵庫に普段飲みの白ワインを常備するのは欠かせない。条件はいくつかある。値段は3000円まで。アルコール度は12-13%前後..
熟成によって洗練、チリのベティッグのピノ・ノワール
試飲
山本 昭彦
いま最も行ってみたい国の1つがチリである。数回しか訪れていない南半球のこの国で、南端のマジェコ・ヴァレーを探索してみ..
チリ冷涼気候のグランクリュ、エラスリスのアコンカグア・コースタ
試飲
山本 昭彦
チリの冷涼気候ワインは、ベティッグやマルセロ・レタルマなどの生産者に注目しがちだが、これはちょっと間違っている。ブ..
凍りつくような緊張感と透明感、マルチタレントのベティッグのシャルドネとピノ・ノワール
試飲
山本 昭彦
チリを代表するワインメーカーのフランシスコ・ベティッグが冷涼気候の可能性を切り開いたドメーヌ「ベティッグ」（Baettig..
チリ最前線のマルセロ・レタマル、自然派シャルドネとピノ・ノワールがデビュー
試飲
山本 昭彦
チリワインは本当にエキサイティングだ。最前線を走るワインメーカーのマルセロ・レタマル（Marcelo Retamal）が冷涼なリマ..
チリの最高峰ベティッグ、緊張感あふれるセレクシオン・デ・パルセラ2019と2018
試飲
山本 昭彦
チリのみならず世界でも高く評価されるフランシスコ・ベティッグ。エデュアルド・チャドウィックのエラスリスの下で、ボル..