グリーン・ハーベストで収量増に対応、2022にひけをとらないルイ・ジャド（ブルゴーニュ2023）
試飲
山本 昭彦
ブルゴーニュの2023年はこれまでにない様々な条件が積み重なったヴィンテージだが、ルイ・ジャドは歴史を踏まえた総合力で..
6つのグランクリュを世界が争奪、コカール・ロワゾン・フルーロがいよいよ輸入（ブルゴーニュ2023）
試飲
山本 昭彦
ドメーヌ・コカール・ロワゾン・フルーロ（CLF）が正式に日本に輸入されることになった。朗報である。ヴォーヌ・ロマネの中..
補足せよシャルドネの白い狼、ラ・スフランディエールのプイィ・ヴァンゼル・レ・カール・キュヴェ・ゼン
試飲
山本 昭彦
ブルゴーニュに出張すると、ホテルの寝酒用にカジュアルな白ワインを求める。フレッシュでピュアでナチュラルであればいい..
メニルの新世代スター、入手困難なエリーズ・ブジィのブラン・ド・ブラン「シェティヨン・ド・オー」
試飲
山本 昭彦
年明け早々、探し求めていたシャンパーニュを試飲する機会に恵まれた。エリーズ・ブジィ。エペルネやランスのショップやワ..
洗練されてよりエレガントに、定点観測すべきジェーン・エア（ブルゴーニュ2023）
試飲
山本 昭彦
ジェーン・エアの2023年は2022年より洗練されて、さらにエレガントだった。グリーン・ハーベストで収量を落として、はじけ..
熟成したメンシアのエレガンス、ラウル・ペレスのエル・ペカド2007
試飲
山本 昭彦
スペイン料理レストランで新年会を開いたのに合わせて、産地もスタイルも異なる赤ワインを開けた。リオハのクネの「インペ..
DRCにオフヴィンテージはなし、2008年のキュヴェ・デュヴォー・ブロシェとエシェゾー
試飲
山本 昭彦
ドメーヌ・ルロワにオフヴィンテージはない。DRCにもそれは当てはまることを確認した。 輸入元ファインズでDRCを担..
ジャック・セロスのミレジメ2004、いきなりノックアウトされてシャプティエやアルノー・アントの連打
試飲
山本 昭彦
ワイン会は目玉の1本に向けて緊張感を高めていくものだが、加藤大策さんが名古屋の「レミニセンス」で主催したディナーは、..
DRCヴォーヌ・ロマネ・プルミエクリュ、レ・プティ・モンの聖域に迫る（ブルゴーニュ2019）
試飲
山本 昭彦
多くの造り手に秘密のキュヴェがある。オーナー一族が私的に消費していて世に出ることはない。流出したボトルがオークショ..
2024年で最も記憶に残る10本
試飲
山本 昭彦
1年の最後に2024年に試飲した中から最も記憶に残る10本を紹介する。投稿した約1000本のレビューを見直して、ワイン高いスコ..