時代を牽引するルクレール・ブリアン、オーガニック・シャンパーニュの歴史をたどる
試飲
山本 昭彦
オーガニック・ブドウを生かして自然のエネルギーみなぎるシャンパーニュを造るルクレール・ブリアンの輸入元がファインズ..
パリスの審判50周年試飲、バランス感のリッジと力強さのスタッグス・リープ
試飲
山本 昭彦
「フランスワインが世界一」という神話を打ち破った「パリスの審判」から50年。今年はナパヴァレーで記念のイベントやディ..
ニュー・カリフォルニアの旗手、既成概念覆すアルノー・ロバーツ
試飲
山本 昭彦
カリフォルニアワインの見方に変更を迫られたのは十数年前。ワイン・インスティテュートが2013年に主催したカリフォルニア..
ミュジニーの巨匠フランソワ・ミエ、透明なミネラル感にフォーカスするワイン造り
試飲
山本 昭彦
"ミスター・ミュジニー"のフランソワ・ミエが長男のジュリアンと一緒に来日した。家族メゾンのフランソワ・ミエ..
サンジョヴェーゼの匠、イゾレ・エ・オレーナのチェッパレッロミニ垂直試飲
試飲
山本 昭彦
サンジョヴェーゼはトスカーナ人の魂に宿っている。フォントディのジョヴァンニ・マネッティから15年前に現地で聴いた言葉..
混醸に挑戦する「ローダシューズ」、家族ドメーヌがビオディナミで造るゾエミ・ド・スーザ
試飲
山本 昭彦
シャンパーニュでグランクリュの畑が売りに出ることは滅多にない。ブドウを売るだけで生計がたてられるから、農家が土地を..
マルコ・バルシメッリのデビュー作、飲み干すのが惜しいオルネッライア2023
試飲
山本 昭彦
オルネッライアはスーパータスカンのトップなだけでなく、ボルドー・ブレンドの頂点に立つワインの1つである。メドックやナ..
ブランドより産地をアピール、日本ワインの中で長野の占める位置…大橋健一MWのマスタークラス
試飲
山本 昭彦
日本ワインを世界に広めるには、ブランドより産地を理解してアピールすることが重要。シャトー・メルシャンのブランドコン..
異才が集うシャサーニュ・モンラッシェ、次期スターのアレックス・モロー（ブルゴーニュ2023）
試飲
山本 昭彦
2週間前の9ドメーヌに続いて、またもやシャサーニュ・モンラッシェから注目のヴィニュロンが初来日した。ドメーヌ・ベルナ..
世代交代で進化、アヴィーズのド・スーザ
試飲
山本 昭彦
ブルゴーニュと同じく、シャンパーニュも世代交代が進んでいる。30代の子どもたちが栽培や醸造をチューニングして品質を向..