重厚かつ優雅なシャトー・モンローズ2025、テラスIVの土壌から理解(ボルドー2025プリムール)
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山本 昭彦
シャトー・モンローズはブルゴーニュ愛好家をもっと引き付けてもいい。土壌が形成するテロワールをボルドーで最も深く研究..
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山本 昭彦
シャトー・モンローズはブルゴーニュ愛好家をもっと引き付けてもいい。土壌が形成するテロワールをボルドーで最も深く研究..
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山本 昭彦
モエ・ヘネシーはインドのワイン生産から撤退し、ドメーヌ・シャンドン・インドの本拠地だったワイナリー資産を、インド最..
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山本 昭彦
「記録破り」という言葉はあまり使いたくないが、2025年のシュヴァル・ブランには使ってもいいだろう。これまでにない暑く..
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山本 昭彦
シャンパーニュ地方が14日に2003年に次ぐ深刻な霜害の打撃を受けた。シャンパーニュ委員会(CIVC)の推定によると、ブドウ..
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山本 昭彦
ボルドー2025ヴィンテージのプリムール商戦が、来週月曜の20日から本格的に始まる。UGCB代表のフランソワ・グザヴィエ・マ..
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山本 昭彦
トレッビアーノ・ダブルッツオとモンテプルチアーノ・ダブルッツオ。大量生産される土着品種を神品に仕立てるイタリア・ア..
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山本 昭彦
春の訪れを通り越して暑すぎるが、海のワインのアルバリーニョづいている。リオハのクネ(Cune)傘下のボデガス・ラ・バル..
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山本 昭彦
78歳で亡くなったミシェル・ロランの追悼式が先月27日、ポムロールの教会で行われ、200人を超すワイン業界の大物が詰めかけ..
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山本 昭彦
コンサルタントはドメーヌ・デュジャックの醸造責任者ジェレミー・セイス。ワインメーカーが師事したのは南アフリカのリチ..
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山本 昭彦
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