ニュージーランドで最も高価なワイン、デスティニー・ベイのエレガントな熟成ボトル
試飲
山本 昭彦
ニュージーランドで最も高価なワイン「マグナ・プラミア」を産するデスティニー・ベイのワインメーカー、ショーン・スプ..
世界で最も求められているニュージーランド・ワイン、クラウディ・ベイのソーヴィニヨン・ブラン…ワイン・サーチャー
ニュース
山本 昭彦
ワイン・サーチャーが2025年に世界で最も求められているニュージーランド・ワインを発表した。1位は クラウディ・ベイのマ..
技術に頼らず土地に忠実なワイン、持続可能な農業続けるリッポン
試飲
山本 昭彦
ニュージーランドを代表するピノ・ノワール産地のセントラル・オタゴとブルゴーニュの関係は深い。両者の人的交流は20年近..
ブランク・キャンバスの「タノ シャルドネ 2023」、シャブリ連想させる緊張感
試飲
山本 昭彦
ニュージーランド・マールボロのブランク・キャンバスから新しいキュヴェが届いた。背筋が伸びるような緊張感あふれる「タ..
ペガサス・ベイのベル・カントドライ・リースリング 2011、「ロンドンの審判」で最高得点白ワインを試飲
試飲
山本 昭彦
5月に行われた 「ロンドンの審判」（The Judgement of London） で熟成したリースリングが白ワインの最高得点ワインに選ば..
クラギー・レンジのフラッグシップ、純粋で鮮やかなアロハ・ピノ・ノワール（秋のビヨンド・ボルドー2024）
試飲
山本 昭彦
ニュージーランドは北島にも南島にも優れたピノ・ノワールの産地が点在している。南島ならセントラル・オタゴとノース・カ..
南北半球の違い超える、クラギー・レンジの冷涼気候シラー「ル・ソル」
試飲
山本 昭彦
冷涼気候のワインは世界的なトレンドになっている。中でもシラー（シラーズ）。ロバート・パーカーが引退したせいか。オー..
消滅しかけている新旧世界の境界、世界から評価されるブランク・キャンバス
試飲
山本 昭彦
新世界と旧世界。よく使う表現である。便利だからついジャンル分けしてしまう。物書きの悪い癖だ。今や境界は消滅しかけて..
ニュージーランドの海水温が急速に上昇、冷涼な島国に気候変動の影響
ニュース
山本 昭彦
ニュージーランドの海水温が急速に高くなっていることがわかった。四方を海に囲まれて冷涼な島国が、気候変動の影響を受け..
全房発酵のうまみと清涼感、クラシックなブルゴーニュ思い出させるブラック・エステート
試飲
山本 昭彦
ニュージーランド南島のカンタベリーで、ベル・ヒルに続くスターの座を狙えるブラック・エステートのオーナー夫妻が来日し..