6月に研修ツアー「山本昭彦と行くボルドー8日間」を主宰
イベント
山本 昭彦
ワインレポートは6月16日の週に研修ツアー 「山本昭彦と行くボルドー8日間」 を主催します。 プリムールで毎年、ボ..
ポムロールのダークホース、青い粘土のプラトーからクロ・デュ・クロシェ
試飲
山本 昭彦
小さなポムロールで優れた生産者を発掘するのは難しい。100周年を迎えたクロ・デュ・クロシェは久しぶりに出会った期待の新..
持続可能性に注力するサスキア・ド・ロスチャイルド、フィネスとバランスのシャトー・ラフィット・ロートシルト2018
試飲
山本 昭彦
1級の頂点に立つシャトー・ラフィット・ロートシルトを擁するドメーヌ・バロン・ド・ロスチャイルド・ラフィット「DBR（ラ..
ボルドー2024、30年以上ぶりの最低収穫量
ニュース
山本 昭彦
2024年のボルドーは1991年以来、30年以上ぶりの最低収穫量を記録した。 ボルドーワイン委員会（CIVB）によると、202..
AOCメドックの白ワインがようやく誕生へ
ニュース
山本 昭彦
AOCメドックの白ワインがようやく認められる。Vitisphereによると、6日に開かれたINAO（国立原産地名称研究所）の原産地呼..
メドックのクリュ・ブルジョワ格付け2025年版が発表
ニュース
山本 昭彦
5年ごとに改訂されるメドックのクリュ・ブルジョワ格付け2025年版が、見本市「ワイン・パリ/ヴィネクスポ・パリ」で発表さ..
砂利土壌のブーシェがカギ、シャトー・ラフルールを再び解剖
試飲
山本 昭彦
シャトー・ラフルールの技術責任者オムリ・ラムが全国を回っている。プロ向けだった2年前のプロモーションに続く来日で、今..
ワインは畑でできる、ビオディナミ認証を得たシャトー・ジンコ2022（ボルドー2022）
試飲
山本 昭彦
ワインの80%は畑でできる。このパーセンテージは90%だったり、70%だったり、造り手によって変わるが、要は畑仕事がワインを..
シャトー・ムートン・ロートシルト、2022年のアーティスト・ラベルを発表
試飲
山本 昭彦
シャトー・ムートン・ロートシルトが2022年のアーティスト・ラベルを発表した。 フランス絵画界の重鎮ジェラール・..
シャトー・ポンテ・カネ、2022年から軽量ボトルを採用
ニュース
山本 昭彦
シャトー・ポンテ・カネが2022ヴィンテージから軽量ボトルを採用する。1本あたりの重量を815グラムから315グラム軽減し490..