マルゴーでメルロー100%の「ラ・コート」、眠れる森の美女を目覚めさせるアクセル・ハインツのシャトー・ラスコンブ
試飲
山本 昭彦
ボルドー・マルゴー2級のシャトー・ラスコンブに関心が集まっている。起業家ゲイロン・ローレンスが設立したローレンス・ワ..
アントル・ドゥー・メールで生産者が自殺、農業危機と消費の減少が原因か
ニュース
山本 昭彦
収穫真っ最中のボルドーのアントル・ドゥー・メールで23日、37歳の生産者が自殺した。気候変動による不作や消費の落ち込み..
シャトー・ラフルール、灌漑など気候変動の対策を提言
ニュース
山本 昭彦
シャトー・ラフルール民事会社が2025年ヴィンテージから6つのクリュワインをヴァン・ド・フランスとしてリリースする方針に..
シャトー・ラフルールが2025年からヴァン・ド・フランスに、気候変動受けてポムロールを離脱
ニュース
山本 昭彦
ボルドーのポムロールを代表するシャトー・ラフルールが、気候変動を受けてポムロールのアペラシオンを離脱する。シャトー..
ボルドーで2025年白ブドウの収穫
ニュース
山本 昭彦
ボルドーで2025年の白ブドウの収穫が始まっている。 シャトー・ラ・ミッション・オー・ブリオン、オー・ブ..
シャトー・パヴィのジェラール・ペルスが死去
ニュース
山本 昭彦
ボルドー・サンテミリオンの起業家で、シャトー・パヴィをプルミエ・グラン・クリュ・クラッセAに昇格させたジェラール・ペ..
シャトー・ピュイゲローで火災、24万本が焼失
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山本 昭彦
ボルドー右岸フラン・コート・ド・ボルドー地区のシャトー・ピュイゲローで火災が発生し、24万本のワインが焼失した。 ..
だれもが恋に落ちるクリスチャン・ムエックス、55年の経験を語りシャトー・ベレール・モナンジュを試飲
試飲
山本 昭彦
クリスチャン・ムエックスは会うたびに発見を与えてくれる。知性と技術を備える稀有な醸造家だ。シャトー・ベレール・モナ..
台湾料理屋でブノワ・モローを発掘、変わるボルドー人のパレット
試飲
山本 昭彦
ボルドーのレストランに入ると、ワインリストはボルドーワインのオンパレードだ。当たり前の話だが、日中も赤ワインのタン..
2024プリムールは大幅な価格下落、ボルドーは危機に直面
ニュース
山本 昭彦
ボルドー2024プリムールのキャンペーンは大幅な価格の下落で幕を閉じようとしている。21世紀に入って最悪のプリムール・キ..