ティエリー率いるシャサーニュのスター、赤もこなすポール・ピヨ（ブルゴーニュ2024）
試飲
山本 昭彦
シャサーニュ・モンラッシェは狭い村にスターがひしめいて活気があふれている。トマ・モレ、ラモネ、ギィ・アミオ、モレ・..
ふくよかな果実味と心地よい緊張感、次代スターのブノワ・モロー（ブルゴーニュ2024）
試飲
山本 昭彦
ブノワ・モローは2024年も好調だ。グリーン・ガイド2026では、ルフレーヴ、ジョゼフ・コラン、ボノー・デュ・マルトレと並..
不変のフィネスとエレガンス、畑を広げてスケールも増したドメーヌ・デュ・コント・リジェ・ベレール（ブルゴーニュ2024）
試飲
山本 昭彦
2年ぶりにシャトー・ド・ヴォーヌ・ロマネを訪問した。ドメーヌ・デュ・コント・リジェ・ベレール当主のルイ・ミッシェル・..
シャサーニュ・モンラッシェの隠れたスター、深遠な魅力の秘密に迫る（ブルゴーニュ2024）
試飲
山本 昭彦
シャサーニュ・モンラッシェには優れた造り手が山ほどいる。すべて回るには2日あっても足りないが、時間がなくてもドメーヌ..
優しい圧搾がカギ、ミネラル感に富むアルヴィナ・ペルノ（ブルゴーニュ2024）
試飲
山本 昭彦
3年連続でピュリニー・モンラッシェのライジングスター、アルヴィナ・ペルノを訪れた。2018ヴィンテージの8000本から始めて..
包み込むような優しさと繊細さ、SO2無添加目指すオリヴィエ・バーンスタイン（ブルゴーニュ2024）
試飲
山本 昭彦
オリヴィエ・バーンスタインに1年ぶりに会って思った。音楽家と栽培醸造家の感性には共通点がある。これは取材でさんざん経..
向上し続けるコカール・ロワゾン・フルーロ、品格のクロ・サン・ドニと貫禄のグラン・エシェゾー（ブルゴーニュ2024）
試飲
山本 昭彦
コカール・ロワゾン・フルーロを初めて訪ねたのが10年前。ほとんど輸入されておらず、有名評論家で目をつけていたのはジャ..
中国がブルゴーニュの70のPDOを保護、産地は輸出拡大や偽造の防止に期待
ニュース
山本 昭彦
中国がブルゴーニュの70のPDO（原産地呼称保護）を保護することを承認した。輸出を促進し、不正使用や偽造の防止に役立つ..
ブシャール・ペール・エ・フィスのラ・ターシュ1886、約6700万円の高値で落札
ニュース
山本 昭彦
アルテミス・ドメーヌに買収されたブシャール・ペール・エ・フィスがシャトー・ド・ボーヌの歴史的なセラーで寝かせてきた..
クラシックでエレガント、マチルドの下で洗練が進むジャン・グリヴォ（ブルゴーニュ2022）
試飲
山本 昭彦
インポーターのエノテカが8日、「ブルゴーニュ・グランド・デギュスタシオン」と題した試飲会を東京で開き、コント・ラフォ..