ミシュランガイドがワインを格付け、権威を築く勝算はあるのか？
ニュース
山本 昭彦
世界で最も有名なレストランガイド「ミシュランガイド」がワインの格付けに乗り出す。トップワイナリーの訪問は難しく、ワ..
アルテミス・ドメーヌがブシャール・ペール・エ・フィスを分割、ドメーヌ・デ・カボットを新設
ニュース
山本 昭彦
ピノー家傘下のアルテミス・ドメーヌは2022年に買収したブシャール・ペール・エ・フィスを分割し、新たにドメーヌ・デ・カ..
2025年フランスのワイン生産量、2024年並みの3600万hlに下方修正
ニュース
山本 昭彦
2025年のフランスのワイン生産量予想は、8月と9月の予想からさらに下方修正され、不作だった2024年並みの3600万hlにとどま..
ニュー・カリフォルニアの旗手、ラジャ・パーとサシ・ムーアマンがコンビを解消
ニュース
山本 昭彦
ドメーヌ・ド・ラ・コートやサンディで「ニュー・カリフォルニア」の動きを主導したラジャ・パーとサシ・ムーアマンのコン..
ポル・ロジェを復興させたパトリス・ノワイエルが死去
ニュース
山本 昭彦
シャンパーニュのメゾン・ポル・ロジェの前会長パトリス・ノワイエルが亡くなった。1990年代に大規模なプロジェクトに乗り..
ブルゴーニュ2022、低収量ながら魅力的でエレガント
ニュース
山本 昭彦
ブルゴーニュワイン委員会（BIVB）が2025年の生育と収穫の状況を発表した。収量は低いが、「魅力的」「豊か」「エレガント..
ランソンBCC、エドシック・モノポールの沈船シャンパーニュも取得
ニュース
山本 昭彦
シャンパーニュのヴランケン・ポメリー・モノポールは2日、エドシック・モノポールを5000万ユーロで売却し、ライブラリーワ..
世界テイスティング選手権2025、優勝はフランスで日本は11位
ニュース
山本 昭彦
2025年世界テイスティング選手権が4日、フランスのジュラ地方で開かれ、フランス・チームが優勝した。135ポイントで圧勝し..
メゾン・ルイナールの新セラーマスター、30歳のカロリーヌ・フィオが就任へ
ニュース
山本 昭彦
シャンパーニュのメゾン・ルイナールは、6月にダイビング中の事故で亡くなったフレデリック・パナイオティスの後任のセラー..
2025年のシャンパーニュ、30年間で最高か
ニュース
山本 昭彦
2025年のシャンパーニュは収穫量は少ないものの、完熟度が高く過去30年間で最高のヴィンテージになると期待する声が出てい..