2025年シャンパーニュ、出来は最高ながら売り上げは減少か
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山本 昭彦
シャンパーニュの2025年は熟度と酸度が両立する最高のヴィンテージになったが、売り上げは昨年と同様の2億7000万本前後にと..
ノーベル賞の晩餐会、シャンパーニュはエリック・ロデズのブラン・ド・ノワール
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山本 昭彦
ノーベル賞の晩餐会が10日、ストックホルムで開かれ、シャンパーニュはエリック・ロデズのブラン・ド・ノワールが供された..
中国がブルゴーニュの70のPDOを保護、産地は輸出拡大や偽造の防止に期待
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山本 昭彦
中国がブルゴーニュの70のPDO（原産地呼称保護）を保護することを承認した。輸出を促進し、不正使用や偽造の防止に役立つ..
ブシャール・ペール・エ・フィスのラ・ターシュ1886、約6700万円の高値で落札
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山本 昭彦
アルテミス・ドメーヌに買収されたブシャール・ペール・エ・フィスがシャトー・ド・ボーヌの歴史的なセラーで寝かせてきた..
ソシエテ・サカグチ40周年、信頼関係が支えたブルゴーニュ・ドメーヌとの絆
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山本 昭彦
ブルゴーニュの重要な生産者を日本に紹介してきた坂口功一さんの「ソシエテ・サカグチ」が今年、創業40周年を迎えた。6月に..
ミシュランガイド、2026年からワイナリーの格付けをスタート
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山本 昭彦
美食とホスピタリティの世界に影響力を有するミシュランガイドは3日、「ミシュラン・グレープ」という評価システムを導入し..
2025年の世界のワイン生産量、気候変動影響で低迷
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山本 昭彦
2025年の世界のワイン生産量は、過去最低を記録した2024年から3%増の2億3200万hLと推定される。過去5年間平均よりはまだ7%..
シャトー・ムートン・ロートシルト2023、アーテイストラベルにポルトガルのアーティストのジョアナ・ヴァスコンセロスを起用
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山本 昭彦
シャトー・ムートン・ロートシルトは2023年のアーティストラベルに、現代美術の重鎮のポルトガルのアーティスト、ジョアナ..
フランス政府が追加支援策を発表、ブドウ樹引き抜きに1億3000万ユーロ
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山本 昭彦
フランス農務省は24日、ブドウ樹の引き抜きに資金を提供する1億3000万ユーロの追加支援策を発表した。苦境に立たされている..
ビルカール・サルモンの基礎築いたジャン・ローラン・ビルカールが死去
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山本 昭彦
シャンパーニュ・メゾンのビルカール・サルモンで、低温発酵やヴィンテージ・ロゼ「エリザベス・サルモン」を開発した5代目..