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10年経て理想のスタイル、最高の出来となったクッチの2016年

 クッチ・ワインは、ナパのダウンタウンから近い。カーネロス・ハイウェイを西へ約20分。焼け落ちたまま放置された建物や、炭のように黒焦げになった大木を横目に走ると、ソノマにあるクッチのカスタム・クラッシュに着く。同じ通りに刷新されたパッツ&ホールのセラードアがある。昨年10月の山火事は半マイルまで迫ったが、無事だったという。
 初めてジェイミー・クッチと会って..
左から、モデル・ファームのシラー、ソノマ・コーストのシャルドネ、ソノマ・コーストのピノ・ノワール・サンスフル

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