スーパータスカンのトップを走り続けてきたオルネッライアは、ボルドーから着任したマルコ・バルシメッリを生産管理ディレクターに迎えて転換点を迎えている。栽培・醸造の体制が変わり、気候変動に対応する先見的なワイン造りへとギアを入れ替えている。
1981年に設立されたオルネッライアは、トマ・ドリューと後任のアクセル・ハインツが、約20年間にわたり土..
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