イタリア醸造界の巨匠が初来日、レンツォ・コタレッラからアンティノリの秘密を聴く
試飲
山本 昭彦
ティニャネロやソライアなどスーパータスカンで先駆けたイタリアワイン界の巨匠レンツォ・コタレッラが初来日した。マルケ..
改革取り入れた伝統派、アルド・コンテルノの奥深きバローロ・グランブッシア
試飲
山本 昭彦
バローロの頂点に立つポデーリ・アルド・コンテルノのアレッサンドロ・コンテルノが来日し、力強く深みのある伝統派のクリ..
世界で最も探されているイタリアワイン2025、サッシカイア、ティニャネッロ、オルネッライアがトップ3…ワイン・サーチャー
ニュース
山本 昭彦
2025年に世界で最も探されているイタリアワインをワイン・サーチャーが発表した。サッシカイアがトップで、ティニャネッロ..
自然派バルベーラの魅力を再発見、ロレンツォ・コリーノ博士の魂を継ぐカッシーナ・ロエラ
試飲
山本 昭彦
ピエモンテというと、ネッビオーロを挙げる人が多いだろうが、フレッシュで飲みやすいバルベーラが好きだ。試飲して、改め..
コッリオDOC、オレンジワインを生産仕様に統合
ニュース
山本 昭彦
グラヴナーやラディコンが広めたオレンジワイン発祥の地であるイタリア北部フリウリ・ヴェネツィア・ジューリア州のコッリ..
サンジョヴェーゼの金字塔、サン・ジュースト・ア・レンテンナーノのペルカルロ2020
試飲
山本 昭彦
キアンティ・クラッシコはイタリアで最も有名で歴史があり、最もエキサイティングな産地だ。海沿いで造られるスーパータス..
シャンパーニュに替わるロゼ、イタリア・ガルダのコスタリパ
試飲
山本 昭彦
食のライト化やヘルシー化に伴って、スパークリングワインが好調だ。OIV（世界ブドウ・ワイン機構）の2023年のレポートによ..
ブルゴーニュの代替、ソアヴェのトップ走者イナマ
試飲
山本 昭彦
ニュアンスとミネラル感に富むソアヴェ。ブルゴーニュと共通点を持つ白ワインを代表するカンティーナのイナマから、最良の..
クリュから最高のバローロ、カスティリオーネ・ファレットの巨匠ヴィエッティ
試飲
山本 昭彦
イタリア・ピエモンテのバローロで1世紀半近い歴史を誇るヴィエッティの醸造家エウジェニオ・パルンボが、プロモーシ..
サルデーニャ探索、青銅器時代から続く独特のワイン文化
コラム
染谷文平
地中海の中心の緑あふれるサルデーニャ島に降り立ってすぐに、観光名所として名高いスー・ヌラージ・ディ・バルーミニ遺跡..