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ブーシェがカギ握るシャトー・ラフルール、シルキーなテクスチャーとエネルギー(ボルドー2023プリムール)

 プリムールでボルドーの様々な産地を訪ねていて、最も落ち着くのがポムロールである。リブルヌのジャン・ピエール・ムエックスで試飲できるトロタノワやラ・フルール・ペトリュスなどを除いて、5分以内の近さでトップ5のペトリュス、ラフルール、ル・パン、ヴュー・シャトー・セルタン、レグリーズ・クリネを回れる。


 ペトリュスは訪問を規制しているのでひっそ..

イスラエル出身のオムリ・ラム

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