自然の声聴いてワインに寄り添う、ポムロールを代表する銘醸シャトー・レグリーズ・クリネ（ボルドー2025プリムール）
試飲
山本 昭彦
ポムロールの教会に近いレグリーズ・クリネを訪ねて、アトリエのようなこじんまりましたスペースで試飲する。いつもブルゴ..
ジャック・ティエンポンが前線から後退、畑を購入して前進続けるル・パン（ボルドー2025プリムール）
試飲
山本 昭彦
朝一番でル・パンを訪ねたら、ジャック・ティエンポンがいなかった。とまどった。なぜいないのか。彼の穏やかな笑顔に迎え..
爆発的なエネルギーのペトリュス2025（ボルドー2025プリムール）
試飲
山本 昭彦
4月20日に始まったボルドー2025プリムールの週は晴れ渡って日中は25度を超えた。日本人の姿はほとんど見ないが、台湾やベト..
干ばつをどう乗り切ったのか、過去最高のラフルールとレ・パンセ（ボルドー2025プリムール）
試飲
山本 昭彦
ペトリュスのベルーエが飛び入り試飲 ボルドーは産業的なイメージがあるが、右岸は違う。とりわけポムロー..
シャトー・ラフルール、灌漑など気候変動の対策を提言
ニュース
山本 昭彦
シャトー・ラフルール民事会社が2025年ヴィンテージから6つのクリュワインをヴァン・ド・フランスとしてリリースする方針に..
シャトー・ラフルールが2025年からヴァン・ド・フランスに、気候変動受けてポムロールを離脱
ニュース
山本 昭彦
ボルドーのポムロールを代表するシャトー・ラフルールが、気候変動を受けてポムロールのアペラシオンを離脱する。シャトー..
全ワインのアルコール度が13%超、ドゥニ・デュラントゥの魂引き継ぐレグリーズ・クリネ（ボルドー2024プリムール）
試飲
山本 昭彦
ポムロールの隠れたスターであるシャトー・レグリーズ・クリネにとっても、2024年はタフなヴィンテージだった。プリムール..
ギノドー家の至宝、優美なラフルールと2024年を代表する白レ・シャン・リーブル（ボルドー2024プリムール）
試飲
山本 昭彦
ラフルールはポムロールで最もダイナミックなシャトーだ。バティスト＆ジュリー・ギノドー夫妻と醸造責任者のオムリ・ラム..
優雅で早くから楽しめる、ペトリュス、ラ・コンセイヤント、ヴュー・シャトー・セルタン（ボルドー2024プリムール）
試飲
山本 昭彦
メルローはうどんこ病に敏感だが、右岸のトップシャトーはグリーン・ハーベスト、除葉、厳しい選果などで収量を絞った。乾..
「デンシベ」により密度で選別、エレガントで深みあるル・パン（ボルドー2024プリムール）
試飲
山本 昭彦
焦っていた。渋滞で前に進まない。右岸に向かう自動車道が朝から工事をしていた。9時数分前に着こうと45分前に出たというの..