17年以上にわたりオルネッライアの支配人を務めたアクセル・ハインツが去って新体制となったオルネッライアの2021ヴィンテージを試飲した。ボルゲリらしい明るさとエネルギーの詰まったワインだ。
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ドイツで生まれ育ったアクセルは2005年から、オルネッライアの支配人を務めた。2023年3月にボルドー・マルゴー2級のシャトー・ラスコンブの支配人兼CEOに
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