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サンディから見えた、カリフォルニア冷涼気候ワインの未来

 青春の記憶は恥ずかしい。読み返すと、消し去りたくなる。サンディのピノ・ノワールやシャルドネをドメーヌで初めて飲んだ約10年前、ロンポックのくたびれたモーテルで、興奮のあまりこう書いた。


 「私はカリフォルニアワインの未来を見た。その名はラジャ・パー」


 ロッ..

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