2023/08/07 ブルゴーニュから温故知新、サシ・ムーアマンの緊張感みなぎるワイン造り解剖 試飲山本 昭彦 ブルゴーニュの伝統的なワイン造りを継承し、カリフォルニアワインの新潮流をけん引してきたサシ・ムーアマンが来日し、彼..
2023/02/21 サンディから見えた、カリフォルニア冷涼気候ワインの未来 試飲山本 昭彦 青春の記憶は恥ずかしい。 読み返すと 、消し去りたくなる。サンディのピノ・ノワールやシャルドネをドメーヌで初めて飲ん..
2018/07/02 新世界とブルゴーニュのシャルドネ比較、トップはルフレーヴだが新世界も健闘 ニュース山本 昭彦 新世界とブルゴーニュの最良のシャルドネをブラインド・テイスティングで選ぶイベント「グレート・ブラインド・シャルドネ・..
2017/06/06 冷涼カリフォルニアの旗手、ドメーヌ・ド・ラ・コートのサシ・ムーアマン 試飲山本 昭彦 カリフォルニアでブルゴーニュ品種の産地として人気上昇中のサンタバーバラ郡サンタ・リタ・ヒルズにベースを置くサンディと..