歴史的畑から新世代ピノ・ノワール、ザンダー・ソーレンのサンフォード＆ベネディクト・ヴィンヤード
試飲
山本 昭彦
カリフォルニアで造られるシャルドネやピノ・ノワールが、フルーティでリッチなスタイルに傾くのは、多くのアメリカ人がそ..
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ブルゴーニュから温故知新、サシ・ムーアマンの緊張感みなぎるワイン造り解剖
試飲
山本 昭彦
ブルゴーニュの伝統的なワイン造りを継承し、カリフォルニアワインの新潮流をけん引してきたサシ・ムーアマンが来日し、彼..
冷涼カリフォルニアの最前線、エティエンヌ・ド・モンティーユが主導するラシーヌ
試飲
山本 昭彦
ブルゴーニュ・ヴォルネイに居を構えるドメーヌ・ド・モンティーユの当主エティエンヌ・ド・モンティーユが来日し、カリフ..
サンディから見えた、カリフォルニア冷涼気候ワインの未来
試飲
山本 昭彦
青春の記憶は恥ずかしい。 読み返すと 、消し去りたくなる。サンディのピノ・ノワールやシャルドネをドメーヌで初めて飲ん..
タンタラのワインメーカーが独立、冷涼感あるサンタ・バーバラのイーサー・ワインズ
試飲
山本 昭彦
サンタ・バーバラでは、有名ワイナリーのワインメーカーが独立して、いつのまにか、自分のブランドでワインを造っている。..
サンタ・リタ・ヒルズの注目プロジェクト、ド・モンティーユ、タイラー、ピエール・ペテルスの「ラシーヌ」（Racines）
ニュース
山本 昭彦
優れたブルゴーニュ品種生産者が集まるカリフォルニア・サンタバーバラのサンタ・リタ・ヒルズで、また一つ興味深いプロジ..
冷涼シラーを発見、MWがサンタ・バーバラで造る「Black Sheep Finds」（2018年6月リオハ）
試飲
山本 昭彦
マスターズ・オブ・ワイン協会がスペイン・ログローニョで開いたシンポジウム「リビング・ワイン」で、楽しみにしていたのが..
新カリフォルニアの旗手、イブニング・ランド・ヴィンヤーズでオレゴンに挑戦
試飲
山本 昭彦
カリフォルニア南部サンタ・バーバラのサンタ・リタ・ヒルズにベースを置くサンディとドメーヌ・ド・ラ・コートをラジ・パー..
カリフォルニア最前線 クッチとドメーヌ・ド・ラ・コート
コラム
山本 昭彦
ヴィノテーク2014年11月号掲載 カリフォルニアで今、最も面白いのはピノ・ノワールだ。高い凝縮度とアルコール度のビッグワ..
カリフォルニアのサンタ・リタ・ヒルズAVAを拡大
ニュース
山本 昭彦
カリフォルニア州サンバ・バーバラ郡の優れたピノ・ノワール産地サンタ・リタ・ヒルズAVAを拡大することを、米国財務省の酒..
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