グランヴァン極めた男が発掘、サン・トーバンのメゾン・アン・ベル・リーの自然派ワイン（ブルゴーニュ2021）

　これぞビオディナミ、これぞ自然派という造り手を久しぶりに訪ねた。サン・トーバンのメゾン・アン・ベル・リー（Maison en Belles Lies）である。くたびれた倉庫のようなセラーに、当主のピエール・フェナルが待っていた。

　学者にも農民にも見える彼と会った瞬間に、これは本物だと思った。20年以上前に会ったマルセル・ラピエールやディディエ・モンショヴェら..