マグロ赤身とマッチ、アン・ベル・リーの癒やされる自然派ロゼ
試飲
山本 昭彦
お寿司屋さんにブルゴーニュのグランヴァンやプレスティージュ・シャンパーニュを持ち込む愛好家は多いようだが、自分はそ..
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DRCにオフヴィンテージはなし、2008年のキュヴェ・デュヴォー・ブロシェとエシェゾー
試飲
山本 昭彦
ドメーヌ・ルロワにオフヴィンテージはない。DRCにもそれは当てはまることを確認した。 輸入元ファインズでDRCを担..
自分を律する志、サントリーからボーヌのワイン商に転身した渋谷善彦さん
コラム
山本 昭彦
ワイン・トレードにいる日本人で最も世界に通じている渋谷善彦さんに1年ぶりに再会した。彼の情報と分析はお金を払ってでも..
プロヴァンスの自然派、ポップで癒やされるビオディナミのボブ・サングラー
試飲
山本 昭彦
いつもシリアスなワインばかりでは疲れてしまう。たまには肩の力の抜けたワインでゆったりしたい。ドメーヌ・ド・ラ・モン..
2023年からセラミックを本格導入、グランクリュが充実したA-F グロ（ブルゴーニュ2022）
試飲
山本 昭彦
イタリア・クレイヴァー（Clayver）社のセラミック製の醸造容器が、ブルゴーニュで広がりを見せている。グロ家のドメーヌ・..
グランヴァン極めた男が発掘、サン・トーバンのメゾン・アン・ベル・リーの自然派ワイン（ブルゴーニュ2021）
試飲
山本 昭彦
これぞビオディナミ、これぞ自然派という造り手を久しぶりに訪ねた。サン・トーバンのメゾン・アン・ベル・リー（Maison en..
DRCの達人とリシュブール1997、1998を試飲
試飲
山本 昭彦
四半世紀を経たDRCのリシュブールの1997年と1998年を比較試飲した。偉大なヴィンテージではないが、まだまだ飲みごたえがあ..
中国を代表するインポーターASCファインワインズの渋谷善彦CEOが退任
ニュース
山本 昭彦
サントリーグループ傘下の中国を代表するインポーター「ASCファインワインズ」（ASC Fine Wines）の渋谷善彦CEOが退任した..
中国最高の輸入業者「ASCファインワインズ」、サントリーから渋谷善彦氏がCEOに
ニュース
山本 昭彦
サントリー傘下の中国のトップインポーター「ASCファインワインズ」のCEOに、サントリーやファインズで高級ワイン畑を歩いて..
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