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コエッソンやトマ・モレ、良心的な価格のワインが充実の「Le Maufoux」(ル・モーフー)…ワインレポート・ツアー2022

 ボーヌでいま訪ねたいレストランの1つが「Le Maufoux」(ル・モーフー)である。ホテル「ル・セップ」の通りで、和食レストラン「bissoh」(ビソー)の向かいにある。通り過ぎそうなひっそりした店構えだが、料理とワインが気がきいていて値段がお手頃。  3皿で35ユーロのムニュ(コース)に、日本で見つけにくいワイ..

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