2022/12/12 DRCに信頼されたヴィニュロン、シャサーニュ・モンラッシェの専門家トマ・モレ（ブルゴーニュ2021） 試飲山本 昭彦 トマ・モレ人気の高さの1つは、DRCモンラッシェの栽培責任者を務めていたせいだろう。 トマはモンラッシェを所有し..
2022/12/01 コエッソンやトマ・モレ、良心的な価格のワインが充実の「Le Maufoux」（ル・モーフー）…ワインレポート・ツアー2022 試飲山本 昭彦 ボーヌでいま訪ねたいレストランの１つが 「Le Maufoux」（ル・モーフー） である。ホテル「ル・セップ」の通りで、和食レ..
