南オーストラリア州バロッサ・ヴァレーで、バイオダイナミックで栽培し、高品質のグルナッシュとシラーズを造るカレスキーを垂直試飲した。フランスのローヌ品種とは異なる、果実味を保ちながらきれいに熟成する驚くほどのパワーがあふれていた。
カレスキー家の歴史は1853年にさかのぼる。バロッサ・ヴァレー北部グリーノックの村で6代にわたりブドウ栽培を続け..
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