世代交代の相次ぐブルゴーニュ。1958年生まれのドミニク・ラフォンも昨年12月、引退した。63歳。娘のレアと甥のピエールの新しいチームが引き継いだ。
訪問は2年以上ぶり。もう会えないのかと寂しさを感じたが、何のことはない。ドミニクは元気で、試飲中もドメーヌ内を歩き回り、話に割り込んでくる。2人は一緒に働き初めてまだ3年目。歴史を踏まえた3代目の話..
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