シャンパーニュのユレ・フレールとルクレール・ブリアンの新しく届いた現行キュヴェを試飲した。
モンターニュ・ド・ランスのリュードに本拠を構えるユレ・フレールは、業態はネゴシアンとなる。親族からブドウを購入しているためだが、畑の管理は2008年に当主となったフランソワ・ユレが行っている。ち密な剪定を行い、カバークロップを生やし、オーガニック・..
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