2023/08/02 単一畑もブレンドも名手、リュードの職人的なベレッシュ・エ・フィス 試飲山本 昭彦 シャンパーニュには、ギド・メイユール・デ・ヴァン・ド・フランス2023で、17軒の2つ星がある。大半がメゾンで、モンターニ..
2023/02/15 コルクと大樽熟成、伝統的な醸造でテロワールを表現するベレッシュ 試飲山本 昭彦 ビオディナミ農法を取り入れ、伝統的な醸造によりテロワールを表現するシャンパーニュのベレッシュ・エ・フィスの5代目当主..
2022/05/11 品質向上のユレ・フレールとすきのないルクレール・ブリアン 試飲山本 昭彦 シャンパーニュのユレ・フレールとルクレール・ブリアンの新しく届いた現行キュヴェを試飲した。 モンターニュ・ド..