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サロンの熟成マグナムとドゥラモットの全アイテムを試飲して、ブラン・ド・ブランの頂点に立つメゾンの本質を探る「サロンの精髄」セミナーを、ワインレポート代表の山本昭彦が、3月5日(土)15時から、アカデミー・デュ・ヴァン青山校で行います。
サロンの人気は日本だけでなく、世界的にも高く、熟成したマグナムの入手は困難を極めます。今回は輸入元の協力を得て、2004マグナムをご用意します。アントニオ・ガッローニ(ヴィノス)が97点、ウィリアム・ケリーが96点(ワイン・アドヴォケイト)を与えており、現在、美しい状態にあります。
ドゥラモットはサロンの妹と見なされてきましたが、近年は成長して自立した存在です。コート・デ・ブラン地区のブラン・ド・ブランのフィネスを理解するのに最適なメゾンです。
セミナーでは、これまでのディディエ・デュポンへのインタビューやメゾンでの試飲に基づいて、サロンが追求するブラン・ド・ブランのエッセンスやブランド性にフォーカス。ドゥラモットの個性も解説します。
試飲するのは以下の5アイテムです。1杯80mlが目安です。(税抜き参考上代)
サロン 2004 マグナム(27万円)
ドゥラモット ブリュット NV(6000円)
ドゥラモット ブラン・ド・ブラン NV(8500円)
ドゥラモット ブラン・ド・ブラン 2014 (1万4000円)
ドゥラモット ロゼ NV(1万円)
◆定員は36人。
ワインレポート会員の会費は2万1000円(税込み)。
ワインレポート非会員の会費は2万3100円(税込み)
◆日時 3月5日(土)15時から2時間。
◆会場 アカデミー・デュ・ヴァン青山校 東京・渋谷区神宮前5-53-67 コスモス青山B2F
東京メトロ表参道駅徒歩5分 電話 03-3486-7769
https://www.adv.gr.jp/schools/aoyama
◆申し込み 問い合わせフォームから名前と職業を添えて申し込みのうえ、会費を1週間前までに銀行振り込みでお願いします。希望者多数の場合は、ワインレポート会員が優先となります。
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・振り込み口座 みずほ銀行 横浜駅前支店(292) 普通口座 2874231 株式会社 ワインレポート
*新型コロナウイルス対策のため、手洗い、マスクの着用をお願いします。当日発熱の場合はご遠慮ください。車ではなく、公共交通機関での来場をお願いします。
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