イタリア・トスカーナのキアンティ・クラッシコのサブゾーンの個性に、ジャーナリストのアレッサンドロ・マスナゲッティとアンバサダー宮嶋勲氏の解説で迫るセミナーが行われた。主催したキアンティ・クラッシコ協会はサブゾーンや村名にフォーカスして、テロワールを強調していく方針だ。
「キアンティ」の名称が初めて、文書に登場したのは14世紀末。南はフィ..
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