温故知新のビー・ビー・グラーツ、表現力豊かなサンジョヴェーゼ（秋のビヨンド・ボルドー2025）
試飲
山本 昭彦
トスカーナは多彩な才能の宝庫だ。ワインと美食だけでなく、芸術の歴史も長い。ビー・ビー・グラーツは毎年秋のビヨンド・..
郷愁誘う手造りサンジョヴェーゼ、ビー・ビー・グラーツのミニ・スーパータスカン「コローレ」（秋のビヨンド・ボルドー2024）
試飲
山本 昭彦
ビヨンド・ボルドー商戦でイタリアワインの比重は年々、高まっている。トスカーナ、ボルゲリ、バローロなど広い産地の生産..
ブルゴーニュの代替となるエレガンス、イル・マッロネートら最前線の造り手に聴く
試飲
山本 昭彦
サンジョヴェーゼのエレガントな魅力が見直されて再評価が進むブルネッロ・ディ・モンタルチーノ。職人的な造り手たちが台..
在来品種大国イタリア、最も広く栽培されている品種は？
ニュース
山本 昭彦
イタリアで最も広く栽培されているブドウ品種は何か？公共経済団体のISMEAが調査したデータによると、多くの在来品種がある..
サンジョヴェーゼの底力を実感、熟成した偉大な1997を飲み比べ
試飲
山本 昭彦
イタリアワインの扉を開いてくれたのはサンジョヴェーゼだった。1997年のキアンティ・クラッシコがきっかけだった。アメリ..
サンジョヴェーゼの匠、サン・ジュースト・ア・レンテンナーノ
試飲
山本 昭彦
キアンティ・クラッシコに生産者の格付けはないが、自分好みのブランドはある。順不同だが、フォントディ、フェルシナ、サ..
サンジョヴェーゼの魂宿る、ティニャネロ2001
試飲
山本 昭彦
ワインレポートのコラムニストでもあるソムリエの染谷文平さんが帰国したのに合わせて、3人のプロと夕食を囲んだ。銘柄を競..
先駆の16ワイナリー集まり、歴史的スーパータスカン委員会が発足
ニュース
山本 昭彦
イタリア・トスカーナの歴史を変えたスーパータスカンを生産するキアンティ・クラッシコ地区の16ワイナリーが集まって、「..
キアンティ・クラッシコの8サブゾーン、基本構造と試飲から探る（下）
試飲
山本 昭彦
キアンティ・クラッシコのサブゾーンの性格を探ろうと、8ワインを試飲した。すべてヴィンテージで、2017と2018が混じってい..
キアンティ・クラッシコの8サブゾーン、基本構造と試飲から探る（上）
試飲
山本 昭彦
イタリア・トスカーナのキアンティ・クラッシコのサブゾーンの個性に、ジャーナリストのアレッサンドロ・マスナゲッティと..