塩尻で新たなテロワールを開拓
片丘でメルローとカベルネ・フランに挑戦
長い歴史を有するヨーロッパと違って、日本には古くからワイン造りのためのブドウ畑が広がってきたわけではない。ワイナリーが栽培適地を探して、地権者を説得し、ブドウを植え付けてきた。農家が代々、畑を引き継いできたブルゴーニュや、自宅の庭にブドウ樹を植えたら成功した例も..
購読申込のご案内はこちら
会員登録（有料）されると会員様だけの記事が購読ができます。
世界の旬なワイン情報が集まっているので情報収集の時間も短縮できます！