ヴィノテーク2013年4月号掲載
あらゆる世界に流行がある。カリフォルニア・ワインで言えば、ワイン・アドヴォケイトとワイン・スペクテイターがもたらした影響はきわめて大きい。アルコール度が高く、凝縮されたビッグワインが、1990年代以降に主流になった。評論家のロバート・パーカーとジェームズ・ロビーの好みがそのまま表れている。
ビッグワイン化の流れで、冷遇され..
あらゆる世界に流行がある。カリフォルニア・ワインで言えば、ワイン・アドヴォケイトとワイン・スペクテイターがもたらした影響はきわめて大きい。アルコール度が高く、凝縮されたビッグワインが、1990年代以降に主流になった。評論家のロバート・パーカーとジェームズ・ロビーの好みがそのまま表れている。
ビッグワイン化の流れで、冷遇され..
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