フランス2024年の生産量、18%減少の予想
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山本 昭彦
フランスの2024年のワイン生産量は不利な気候条件のため、ほぼすべての産地を合わして前年比で18%減少すると予想される。農..
2024年フランスのワイン生産量は大幅減少、価格はどうなる？
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山本 昭彦
フランスの2024年のワイン生産量は、雹や霜、湿度の高い天候に伴ううどんこ病などで大幅に減少する見通しだ。農業省は9日、..
パリの3つ星が使うヴァン・ド・フランス、シャラントのミクロネゴス「メゾン・ボワトー」
試飲
山本 昭彦
ミクロ・ネゴスはブルゴーニュで有名になったが、フランスのほかの産地でも成功している。コニャックで知られるシャラント..
2023年ボルドーの生産量、べと病で2017年以来最小の予測
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山本 昭彦
フランスの2023年の新たな収穫量予測が、農務省統計局のアグレステから8日に発表された。ボルドーでべと病のダメージが大き..
3つ星が新たに2軒、フランスの美食復活…ミシュランガイド・フランス2022
ニュース
山本 昭彦
ミシュランガイド・フランスの2022年版が22日、コニャックで発表され、2軒の3つ星、6軒の2つ星、41軒の1つ星が新たに加わっ..
2019年フランスのワイン生産、熱波で大幅に減少の予測
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山本 昭彦
2019年のフランスのワイン生産量は、6月に襲った熱波のため前年の6-13%減になるとの予測を農業省が発表した。 7月12..
フランスの2018年収穫量、4610万ヘクトリットルの予想
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山本 昭彦
2018年のフランスのワイン生産は、前年を25%、過去5年平均を5%上回る4610万ヘクトリットルに達する見通しだ。 農業省統計..
フランスの2018年ワイン生産量、前年を約3割上回る見通し
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山本 昭彦
フランスの2018年のワイン生産量は、歴史的に少なかった2017年を27%上回る4600万－4800万ヘクトリットルに達するという予測..
フランスの農薬使用量、2年間で12%も増加
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山本 昭彦
政府が農薬削減に力を入れているにもかかわらず、フランスの農薬使用量が、2年間で12%も増加していることがわかった。ワイン..
ワインは害悪？フランスの保健相に有名生産者が異議
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山本 昭彦
サッカーのワールドカップで優勝したフランスのディディエ・デシャン監督の記者会見には、選手たちが乱入しシャンパーニュや..