熟成で真価を発揮、ルフレーヴのバタール・モンラッシェ2001

　若い段階での白ワインの評価は難しい。ルフレーヴのように熟成で真価を発揮する造り手はなおさらだ。アンヌ・クロード・ルフレーヴの後を継いだ4代目当主ブリス・ド・ラ・モランディエール、日本のエージェント、坂口功一氏と、ポマールのレストランで、「バタール・モンラッシェ2001」を飲んで、改めて思った。
　ピエール・モレが醸造責任者だった2001は簡単なヴィンテージでは..