国内のトップソムリエたちと会食することになり、せっかくだから、面白いボトルをブラインドで飲もうと思い立った。コンクールで入賞し、ワイン業界人ならだれもが知っている20代のソムリエたちが相手である。
プロ中のプロなので、カベルネ・ソーヴィニヨンやピノ・ノワールでは面白くない。せっかくだから変化球。知名度は高いが、飲む機会の少ない固有品種で..
購読申込のご案内はこちら
会員登録（有料）されると会員様だけの記事が購読ができます。
世界の旬なワイン情報が集まっているので情報収集の時間も短縮できます！