2029年に200周年を迎えるボランジェ。新たなキュヴェ、セラー刷新、オーガニック転換など多彩なプロジェクトが目白押しだ。ピノ・ノワールに情熱を注ぐメゾンの中核となる「ヴィエイユ・ヴィーニュ・フランセーズ」「ラ・コート・オー・ザンファン」など4種のブラン・ド・ノワールを試飲して、現在地点と将来展望を探った。
200周年に向けてプロジェクト山積み
購読申込のご案内はこちら
会員登録(有料)されると会員様だけの記事が購読ができます。
世界の旬なワイン情報が集まっているので情報収集の時間も短縮できます!