2023/12/07 エティエンヌ・ソゼ圧巻のモンラッシェ、ピュリニーを巡るささやかなツアー(ブルゴーニュ2022) 試飲山本 昭彦 2022のような豊作のヴィンテージは気が楽だ。おおらかに試飲できる。霜害のダメージが大きかった2021のようなヴィンテージ..
2022/06/07 香り高くてフレッシュ、ピュリニー・モンラッシェの巨匠エティエンヌ・ソゼ(ブルゴーニュ2020) 試飲山本 昭彦 ピュリニー・モンラッシェのテロワールを知るのに最良のドメーヌが2つある。1つはルフレーヴ、もう1つがエティエンヌ・ソゼ..
2022/05/17 2018の暑さに対処したソゼ、ピュリニー・モンラッシェ・プルミエのトップ行くレ・コンベット 試飲山本 昭彦 シャンパーニュのサロン1996に続いて、ブルゴーニュの白と赤に移った。ピュリニー・モンラッシェのエティエンヌ・ソゼとシ..