ポイヤック村が収穫シーズンのにぎわいに包まれていた9月中旬。バロン・フィリップ・ド・ロスチャイルド社とイギリスのワイン商ビバンダムのはからいで、シャトー・ムートン・ロートシルトの収穫プログラムに招待された。
参加したのはロンドンのレストランで働くソムリエ6人。筆者もその一人で、統括技術責任者のジャン・エマニュエル・ダンジョワ、シャトー・..
![](/usrimg/720_1024/7bbb0923a276e5972c70051ae3f67f4b.png)
購読申込のご案内はこちら
会員登録(有料)されると会員様だけの記事が購読ができます。
世界の旬なワイン情報が集まっているので情報収集の時間も短縮できます!