ミュスカデは日本の食卓で最も活躍できる白ワインの1つだろう。はつらつとした酸とミネラル感を秘めていて、料理を圧倒することがない。新鮮な魚介料理、出汁のうまみが詰まった煮物や塩味の焼き物に、これほど控えめに寄り添うワインはなかなかない。
ミュスカデは水っぽいワインも少なからずあるが、ドメーヌ・ド・レキュは鉄板である。ロワールの自然派ワイン..
購読申込のご案内はこちら
会員登録(有料)されると会員様だけの記事が購読ができます。
世界の旬なワイン情報が集まっているので情報収集の時間も短縮できます!