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ワイパラ・ヴァレーのスター、クラシック・ブルゴーニュ思い起こさせるブラック・エステート

 ソーヴィニヨン・ブランで有名なニュージーランドには、優れたピノ・ノワールも登場している。栽培面積が最も広いのはマールボロだが、セントラル・オタゴとマーティンボロに加えて、ワイパラ・ヴァレーも忘れてはいけない。ブラック・エステートの新旧ワインを試飲して、大いなる可能性を感じた。


 ワイパラ・ヴァレーは南島最大の都市クライストチャーチから北..

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