スペインワインの革命児テルモ・ロドリゲスが、本拠地のリオハや各地で手掛けるワインを試飲した。スペインは土着品種を発掘して世界から評価される生産者が各地から登場しているダイナミックな生産国だが、そうした動きを先導してきたのがロドリゲスだ。
1962年生まれのテルモの実家はリオハのレメリュリ。ボルドー大学醸造学部に進学し、パートナーのパブロ・..
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