ブルゴーニュ超える「ニュー・スペイン」の旗手、直感的な天才ラウル・ペレスのゴデーリョ
試飲
山本 昭彦
ラウル・ペレスはスペインのヒーローだ。世界中の評論家から高く評価されている。彼を最も早く発見したのはワイン・アドヴ..
カナリア諸島でフィロキセラ発見、感染防止の緊急対策を発動
ニュース
山本 昭彦
カナリア諸島のテネリフェ島で初めてフィロキセラが発見された。自根のブドウ樹を栽培する500年を超す伝統が脅威に..
ブルゴーニュのトップドメーヌも注目、スペイン白ワインの可能性を広めるラファエル・パラシオスのロウロ
試飲
山本 昭彦
パラシオス家はスペイン・ワインの歴史を築いた一族だ。アルバロ・パラシオスは「レルミータ」でプリオラートの名を世界に..
妥協なき哲学と揺るぎない品質、ラベントス・イ・ブランのトップキュヴェ「マヌエル・ラベントス・ネグラ 2015」
試飲
山本 昭彦
世に多くのスパークリングワインがあるが、妥協なき哲学、正確なワイン造り、費用対効果の点で、抜きん出ているメゾンの1つ..
コルピナットのリーダー、純粋で清涼感あふれるレカレド
試飲
山本 昭彦
世界にはシャンパーニュのほかにも、優れたスパークリングワインの産地がいくつかある。安定感と水準の高さで言えば、フラ..
ランサローテ島のボデガ・ロス・ベルメホス、温暖で乾燥した火山を生かしたワインの可能性（下）
コラム
山本 昭彦
ボデガ・ロス・ベルメホス(Bodega Los Bermejos)のブドウ畑はワイナリーのすぐ横に広がっている。ファン・ベイヨ(Juan Bell..
ランサローテ島のボデガ・ロス・ベルメホス、温暖で乾燥した火山を生かしたワインの可能性（上）
コラム
山本 昭彦
異星のような黒褐色のクレーター どこか違う星に来てしまったかのようだ。しかしながら、ここはランサローテ(Lanzarot..
スペインの3つ星が常備、ラベントス・イ・ブランのオーガニック・スパークリング
試飲
山本 昭彦
値上がりの続くシャンパーニュに対抗できるスパークリングワインが最も多く見つかる国はどこだろうか？ 新旧世界を..
アラゴンのスーパーヴァリュー・ガルナッチャ、フェルナンド・モラMWのボデガス・フロントニオ
試飲
山本 昭彦
スペインはダイナミックだ。各地から若い才能が登場している。フェルナンド・モラMWは中でも突き抜けている。6月にドイツ・..
コルピナットのレカレド、スペイン最良のスパークリングワイン
試飲
山本 昭彦
スペインで面白いのはスティルワインだけではない。スパークリングワインも多彩な造り手が台頭してダイナミックだ。中でも..