コート・ドール全域に畑を抱えるルイ・ジャドは2021年、霜害で70%が打撃を受けた。ここ半世紀で最悪の事態だった。白ワインの平均収量は12hl/haで平年の4分の1。赤ワインは17hl/haで3分の1。
対策の効果が薄かった2021年の黒い霜
2021年は3月中旬に25度まで気温が上がる温かさで、ブドウの生育が早かったが、4月5日から3夜連続で北極の寒気が居..
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