狙い目は「ニュー・クラシック」2022年、ルイ・ジャドを試飲
試飲
山本 昭彦
ブルゴーニュの2022年は2020年代で2020年と並ぶ優れたヴィンテージだ。質と量の両方で恵まれた。構造とバランスに優れて早..
熟成したワインを楽しむ、ショー・ストッパーはルイ・ジャドのミュジニー2013
試飲
山本 昭彦
2年前のブルゴーニュ・スタディツアーのリユニオン・ディナーが、1つ星フレンチ「マノワ」（東京・広尾）で開かれた。熟成..
オーガニック認証を取得、環境とスタッフ守るルイ・ジャド（ブルゴーニュ2024）
試飲
山本 昭彦
2024年は7月まで降り続いた雨のため、開花は不順でべと病と白カビが広がった。ドメーヌもメゾンも収量が大幅に減少した。ル..
ルイ・ジャドが買収、クレマン・ド・ブルゴーニュのメゾン・ルイ・ピカメロ
ニュース
山本 昭彦
ルイ・ジャドはリュリーに拠点を置くクレマン・ド・ブルゴーニュのメゾン・ルイ・ピカメロ（Maison Louis Picamelot）の買..
ルフレーヴの新技術責任者、アマンディーヌ・ブリランソーがルイ・ジャドから移籍
ニュース
山本 昭彦
ブルゴーニュ白ワインの頂点に立つドメーヌ・ルフレーヴは、ピエール・ヴァンサンの後任の技術責任者に、ルイ・ジャドか..
グリーン・ハーベストで収量増に対応、2022にひけをとらないルイ・ジャド（ブルゴーニュ2023）
試飲
山本 昭彦
ブルゴーニュの2023年はこれまでにない様々な条件が積み重なったヴィンテージだが、ルイ・ジャドは歴史を踏まえた総合力で..
新体制下で気候変動に対応、レヴォリューションでなくエヴォリューションするルイ・ジャド（ブルゴーニュ2022）
試飲
山本 昭彦
プリムールで訪れるたびにボルドーの進化を実感する。ブルゴーニュもそれは同じだ。ドメーヌもメゾンも気候変動に対応して..
ルイ・ジャドの新社長来日、品質向上したレゾナンス
試飲
山本 昭彦
ルイ・ジャドの新社長トマ・セテーとマネージング・ディレクターのティボー・ガジェが来日した。 31年間にわたりメ..
クラシックでアプローチャブルなルイ・ジャド（ブルゴーニュ2021）
試飲
山本 昭彦
コート・ドール全域に畑を抱えるルイ・ジャドは2021年、霜害で70%が打撃を受けた。ここ半世紀で最悪の事態だった。白ワイン..
ルイ・ジャド社長の後任、ブシャール・ペール・エ・フィスのゼネラル・マネジャーが就任
ニュース
山本 昭彦
ブルゴーニュのルイ・ジャドの社長を引退するピエール・アンリ・ガジェ（66）の後任に、ブシャール・ペール・エ・フィスの..