カリフォルニア・ソノマのレストランを訪れて、充実したワインリストから、ブルゴーニュ愛好家からピノ・ノワール選びを任されたとしよう。私がまずチェックする産地は、サンタ・リタ・ヒルズとソノマ・コーストである。
ソノマ・コーストの場合、あまりに広い。丹念にチェックするのは、フォートロス・シービュー（Fort Ross-SeaviewI）、フリーストーン・オク..
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