最もブルゴーニュ的なソノマ・コーストのピノ・ノワール、繊細で緊張感あふれるコブ
試飲
山本 昭彦
カリフォルニアで最も冷涼な産地の1つウエスト・ソノマ・コーストのコブ・ワインズ当主のロス・コブが初来日した。ワイナリ..
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エレガントでチャーミング、ブルゴーニュに通じるコブの抑制されたピノ・ノワール
試飲
山本 昭彦
カリフォルニア・ソノマのレストランを訪れて、充実したワインリストから、ブルゴーニュ愛好家からピノ・ノワール選びを任..
冷涼ソノマ・コーストの王者コブ・ワインズ、ルーロのフィネスとド・ラルロの透明感
試飲
山本 昭彦
今年に入り、ブルゴーニュ、スイス、チリなどの優れたシャルドネとピノ・ノワールを試飲してきた。ブルゴーニュが今よ..
ジャイエ連想させる透明感と艶のある果実、ソノマ・コーストの王者コブのピノ・ノワール
試飲
山本 昭彦
NYベースのジャーナリスト、ジョン・ボネが著書で提唱した「ニュー・カリフォルニア・ワイン」が、ここ1、２年、話題になっ..
品格あるトロッケン、コブがアンダーソン・ヴァレーから造るリースリング
試飲
山本 昭彦
夏のカリフォルニアは、暑さよりも涼しさに驚かされることの方が多い。北の果てにあるメンドシーノ・カウンティのアンダーソ..
低アルコールでうまみたっぷり、コブのソノマ・コーストのピノ・ノワール
試飲
山本 昭彦
活動を休止したIPOBをけん引したラジャ・パーとジャスミン・ハーシュはそれぞれ、サンタ・リタ・ヒルズとソノマ・コーストを..
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