シャンパーニュのロゼの品質はピノ・ノワールに左右される。グランクリュのアイ、ブジー、キュミエールなど南向き斜面の赤ワインを使えるメゾンがそれゆえ、安定している。クリスタル、ドン・ペリニヨン、ラ・グランダムらが代表選手である。
フルール・ド・ミラヴァルはロゼ・シャンパーニュしか造らない唯一のメゾンだが、王道のフォーミュラとは異なる。ピエ..
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