世界の最新ワインニュースと試飲レポート

MENU

  1. トップ
  2. 記事一覧
  3. 自社畑も拡大して高まる完成度、ミクロネゴスのマーク・ハイスマ

自社畑も拡大して高まる完成度、ミクロネゴスのマーク・ハイスマ

 2年半ぶりに訪れたマーク・ハイスマのセラーは、見違えるように体制が整っていた。発酵槽はきちんと配置され、熟成用の樽はラックを使って効率的に積み上げられている。近所のローラン・ポンソには全く及ばないが、整理された醸造所になっている。


 2016年11月に訪れた際は、ストーブしかない空き部屋で震えながら試飲した。懐かしい。当時は187mlのミニボトルか..

購読申込のご案内はこちら

会員登録(有料)されると会員様だけの記事が購読ができます。
世界の旬なワイン情報が集まっているので情報収集の時間も短縮できます!

Enjoy Wine Report!! 詳しくはこちら

TOP