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熟度と酸のコンビネーション、冷たさはらむフィリップ・コラン(ブルゴーニュ2020)

 フィリップ・コランはピエール・イヴ・コランと似たお兄ちゃん性格だ。ピエール・イヴは「僕がいると弟たちが自由にできないから」と言って、父マルク・コランのドメーヌから独立した。フィリップも目立とうとせずに、自分の道を歩んでいる。2003年に父ミシェル・コランが引退した後、弟ブリュノと畑を分け合った。


 ブリュノよりエレガントなスタイル。南アフリ..

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